Amici & famiglia
Cene di gruppo
Compleanni, lauree, rimpatriate. Tavolate lunghe, fiaschi di vino della casa e porzioni che zittiscono tutti — per poco.
Gruppi & occasioni
Tavolate grandi, ricordi più grandi
Compleanni, lauree, cene aziendali o semplicemente troppi amici: dicci in quanti siete, al resto pensiamo noi.
01 — Cosa ospitiamo
Ogni scusa è buona
Aziende
Cene aziendali
Dimentica i menù da catering d'albergo: porta il team dove Firenze mangia davvero. Possibilità di menù fisso per i gruppi.
Occasioni speciali
Festeggiamenti
Anniversari, proposte, addii al celibato. Diccelo nelle note: un dolce con la candelina compare al momento giusto.
02 — Le stagioni
La cucina segue il calendario
Alcune cose succedono solo in certi momenti dell'anno — organizza la visita di conseguenza.
Autunno — il tartufo.
I tagliolini diventano il piatto più richiesto della sala: tartufo fresco di stagione, burro mantecato, silenzio a tavola.
Primavera — i fritti.
Carciofi e fiori di zucca in pastella, croccanti e dorati. E a Pasqua il rito che ci dà il nome: lo Scoppio del Carro.
Tutto l'anno — la brace.
La griglia non riposa mai: Fiorentina, tagliata, maiale. E il peposo sobbolle indifferente alle stagioni.
03 — Organizza
Raccontaci
Raccontaci
la tua tavolata
Per gruppi da 8 persone in su preferiamo due parole veloci: compila il modulo o chiamaci direttamente, e sistemiamo insieme data, menù e dettagli.